센토 쿠 양조장

관광 명소

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메이지 36 (1903)는 이치 노 세 마을의 현 위치에 설립 되었다. 좋은 지 하 수와 쌀은이 땅에 술을 가져왔습니다.

합병 후에 그것은 1961에 (서) 현재 회사 이름이 되었다. 술, 순 쌀, 준 마이 등의 다양 한 제품에 더하여, 최근에는 여성에 게 인기 있는 저 알코올 미세 발포 술과 매 실 와인에도 종사 하 고 있습니다.

술의 준비는 겨울에 이루어집니다. 이른 아침, 양조장은 열에 싸여, 찐 쌀은 느슨하게 하 고 누 룩을 만드는 작업이 시작 됩니다. 술 만들기는 쌀 청소의 과정을 따를 것 이다-찐 쌀-누 룩-단계 준비-매쉬-술. 그것은 술의 탄생에 쌀 청소에서 약 60 일 소요, 그것은 브루어스의 성격 없이 일 동안 지속.